Hơn 300.000 trẻ em ở Tp. Hồ Chí Minh chính thức thụ hưởng chương trình sữa học đường

Mục tiêu chung của Đề án thực hành Chương trình Sữa học đường cải thiện tình trạng dinh dưỡng góp phần nâng cao tầm vóc trẻ con mẫu giáo và học sinh tiểu học giai đoạn 2018-2020 trên địa bàn thị thành Hồ Chí Minh (gọi tắt là Đề án) nhằm góp phần cải thiện tình trạng dinh dưỡng của trẻ mỏ mẫu giáo và học trò tiểu học (lớp 1) ưng chuẩn hoạt động cho uống sữa hàng ngày nhằm giảm tỉ lệ suy dinh dưỡng, nâng cao tầm vóc, thể lực của trẻ thơ đô thị, góp phần phát triển nguồn nhân lực trong tương lai.

Họp báo công bố khai triển chương trình "Sữa học đường" trên địa bàn TPHCM với chủ đề "Chung tay vì một Việt Nam vươn cao"

Qua đó, nâng cao nhận thức của cộng đồng, phụ huynh học trò, người coi ngó về tầm quan trọng của dinh dưỡng đối với sự phát triển toàn diện về tầm vóc, thể lực và trí tuệ của trẻ nít. Đặc biệt là bữa ăn học đường và sử dụng các sản phẩm sữa hiệp theo nhóm tuổi; góp phần hình thành cho trẻ nít thói quen sử dụng sữa hàng ngày để bổ sung nguồn dinh dưỡng lành mạnh và cần thiết, đáp ứng nhu cầu về năng lượng và vi chất theo nhóm tuổi; bổ sung nhu cầu canxi của trẻ mỏ mẫu giáo, học trò tiểu học (lớp 1) tham dự Đề án; tương trợ trẻ con có tình cảnh khó khăn được bổ sung nguồn dinh dưỡng bị thiếu hụt.

Thành viên Ban chỉ đạo chương trình sữa học đường cùng tham dự việc triển khai thực hiện trong ngày đầu tiên tại điểm trường Đoàn Thị Điểm, Quận Tân Phú, TPHCM

Từ ngày 01/11/2019, hơn 300.000 trẻ thơ mầm non và học trò khối lớp 1 trên địa bàn 10 quận, huyện (Quận 9, 12, Thủ Đức, Tân Phú, Bình Tân, huyện Củ Chi, Hóc Môn, Nhà Bè, Cần Giờ, Bình Chánh) sẽ được uống sữa học đường (dung tích 180ml/ lần/ ngày, với 5 lần/ tuần). Sản phẩm sữa cung cấp cho chương trình SHĐ là sữa tươi vô trùng được chế biến từ sữa tươi vật liệu, hoàn toàn đảm bảo chất lượng và đáp ứng Quy chuẩn kỹ thuật nhà nước về sữa tươi nguyên liệu theo Thông tư số 29/2017/TT-BNNPTNT ngày 29-12-2017 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn. Trên bao bì hộp sữa có logo SHĐ của Bộ Y tế, giúp phụ huynh học sinh yên tâm về chất lượng và nguồn cội sản phẩm.

Ngày 1/11/2019, TPHCM khai triển đồng loạt việc uống sữa học đường cho học sinh mẫu giáo và học sinh tiểu học lớp 1 trên địa bàn 10 quận, huyện.

Các học sinh cùng gấp vỏ hộp sữa gọn sau khi uống sữa học đường.

Trung tâm Dịch vụ đấu giá tài sản thành thị Hồ Chí Minh trực thuộc Sở Tư pháp được giao nhiệm vụ lựa chọn nhà cung cấp sữa có năng lực, có chất lượng sữa thích hợp với tiêu chuẩn của Đề án theo quy định của luật pháp về đấu thầu, đảm bảo khách quan sáng tỏ, và chất lượng. Đơn vị được lựa chọn triển khai là Công ty Cổ phần sữa Việt Nam (Vinamilk).

Chương trình Sữa học đường trên địa bàn thị thành Hồ Chí Minh được tiến hành theo hình thức xã hội hóa. Trong đó nhà nước tương trợ 30%, doanh nghiệp cung cấp hỗ trợ 20%, phụ huynh chỉ phải đóng 50% phí tổn. Riêng đối với các em có điều kiện khó khăn, tỉnh thành và Vinamilk sẽ tương trợ uống sữa miễn phí hoàn toàn.

Chương trình sữa học đường TPHCM đã tổ chức tập huấn cho gần 2.000 trường với hơn 8.000 đại biểu là đại diện thành viên ban giám hiệu các trường, thầy, cán bộ y tế, kế toán, thầy và đại diện bác mẹ học sinh nhằm cung cấp những tri thức chuyên môn cần thiết bảo đảm việc khai triển chương trình sữa học đường an toàn và hiệu quả.

Bà Bùi Thị Diễm Thu, Phó Giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo TP. HCM cho biết: “ SHĐ đích thực là một chương trình có ý nghĩa nhân bản và mang lại ích lợi lớn cho cộng đồng, đặc biệt đối với sự phát triển của con nít và giúp giảm bớt gánh nặng tài chính cho gia đình và ngân sách thành thị. Tính ưu việt của chương trình còn được miêu tả bằng việc đô thị và doanh nghiệp cung cấp sữa sẽ tương trợ 100% hoài uống sữa cho các em học trò có điều kiện khó khăn, phụ huynh không có đủ điều kiện cho các em uống sữa hàng ngày. Chính thành ra, chúng tôi mong sẽ nhận được sự tin và ủng hộ từ quý phụ huynh, các thầy cô và các tổ chức xã hội trong việc thực hành đề án SHĐ Tp.HCM để góp phần đem lại cho con em chúng ta những điều kiện phát triển tốt nhất về mặt thể chất.”

thầy thuốc Nguyễn Vũ Linh - Trưởng ban Đào tạo và Truyền thông Dinh dưỡng, trọng tâm Dinh dưỡng Vinamilk san sớt về sức khỏe dinh dưỡng học đường và hướng dẫn các đại biểu cách gấp vỏ hộp sữa tại chương trình tập huấn về chương trình.

Ông Nguyễn Quang Thái - Giám đốc Phát triển Hoạt động Cộng đồng Vinamilk san sớt và trả lời những băn khoăn của đại biểu về chương trình sữa học đường tại tập huấn sữa học đường

Với sự chỉ đạo giáp của lãnh đạo UBND cùng các sở, ngành Thành phố, đặc biệt là Sở Y tế và Sở GD&ĐT, trong thời kì ngắn, các đơn vị tham dự đã hoàn thành tốt công tác chuẩn bị can dự: các buổi tập huấn về triển khai chương trình an toàn hiệu quả đã được khai triển cho gần 8.000 đại biểu là Ban Giám hiệu, cán bộ y tế, kế toán, các nghiêm đường, đại diện hội phụ huynh học trò gần 2.000 trường mầm non và tiểu học của 10 quận, huyện của TP.HCM (Quận 9, Quận 12, Thủ Đức, Tân Phú, Bình Tân, Củ Chi, Hóc Môn, Nhà Bè, Cần Giờ, Bình Chánh), công tác chuẩn bị và giao nhận sản phẩm được công ty Vinamilk lên kế hoạch chặt chẽ để bảo đảm từ ngày 1/11/2019, hơn 300.000 học sinh đô thị sẽ được đồng loạt uống sữa trong chương trình SHĐ.

Sản phẩm sữa cung cấp cho chương trình sữa học đường là sữa tươi diệt trùng được chế biến từ sữa tươi vật liệu, hoàn toàn đảm bảo chất lượng và đáp ứng Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về sữa tươi vật liệu .

Ông Nguyễn Quốc Khánh, tổng giám đốc Nghiên cứu và Phát triển Vinamilk san sớt: “Hiện nay, Vinamilk đang thực hành việc cung cấp sữa cho 15 tỉnh,thành trong tổng số 17 tỉnh, thành đang thực hiện chương trình SHĐ với khoảng 10.000 cơ sở giáo dục thụ hưởng SHĐ trên toàn quốc, bao gồm các cơ sở ở những vùng sâu vùng xa. vì thế, chúng tôi tự tin có thể cung cấp, điều phối sữa kịp thời, đúng kế hoạch đến 2.000 điểm trường ở TP.HCM theo kế hoạch của thị thành. Vinamilk sẽ rứa và chung tay cùng tỉnh thành khai triển hiệu quả chương trình SHĐ vì một Việt Nam vươn cao”.

Trên thế giới có 60 nhà nước triển khai chương trình Sữa học đường. Tại Việt Nam, chương trình này cũng đang được khai triển tại 17 tỉnh, thành như: Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Khánh Hòa, Bắc Ninh, Bình Dương, Hà Nam, Ninh Thuận… thu được những kết quả đáng khích lệ trong việc cải thiện thể chất, điều kiện dinh dưỡng của trẻ nít và nhận được sự tin cẩn, ủng hộ của chính quyền địa phương, nhà trường và đông đảo phụ huynh.

6 bài thuốc trị viêm đường mật

duyên do gây bệnh thường do sỏi, do vi khuẩn, do can khí uất kết hoặc do thấp nhiệt. Triệu chứng điển hình của bệnh là đau, sốt và vàng da. Người bệnh thường đau ở vùng hạ sườn phải, đau lan đến vùng thượng vị, đau tức khó chịu, đau lan ra phía sau và lan lên vai phải, có khi đau dữ dội khiến bệnh nhân thường nằm co một chân; có thể kèm theo sốt từ 39-40 ⁰ C, kéo dài và âm ỉ, miệng đắng, ăn ít hoặc không muốn ăn, tiêu hóa kém, người mệt mỏi, sút cân nhanh, vàng da vàng mắt do dịch mật bị ứ lại.

Nguyên tắc điều trị theo Đông y là chống viêm thanh nhiệt, lợi mật hóa thấp, nếu có sỏi thì cần phải bài thạch... Sau đây là một số bài thuốc điều trị:

Bài 1: chỉ xác 10g, lá đinh lăng 50-60g. Hai thứ nấu lấy nước đặc, uống dần, 2-3 lần liền có tác dụng thông ống dẫn mật, từ đó giúp giảm đau rất nhanh.

Bài 2: đại hoàng 8g, kim tiền thảo 16g, bồ công anh 16g, kim ngân 16g, nhân trần 12g, cam thảo 12g, xa tiền 12g. Ngày 1 thang, sắc 3 lần uống 3 lần.

Bài 3: đinh lăng 16g, lá đắng 10g, cỏ mần trầu 12g, ngân hoa 12g, chỉ xác 10g, bạch thược 12g, đan bì 10g, chi tử 12g, phòng sâm 12g, bạch linh 10g. Ngày 1 thang, sắc 3 lần uống 3 lần.

Bài 4: nhân trần 10g, hạ liên châu 12g, rau má 16g, đại hoàng 6g, bach truật 12g, ích mẫu 12g, kim ngân 12g. Ngày 1 thang, sắc 3 lần uống 3 lần.

Bài 5: ngân hoa 12g, liên kiều 10g, mã đề thảo 16g, rau má 16g, bồ công anh 16g, đại hoàng 6g, bạch thược 12g, phòng sâm 12g, đan sâm 10g, ích mẫu 16g, cam thảo đất 16g. Ngày 1 thang, sắc 3 lần uống 3 lần. Công dụng: chống viêm, bài thạch, lợi gan mật.

Bài 6 (Trà dược phòng trị sỏi đường mật) : râu ngô 80g, nhân trần 50g, hạ liên châu 50g, rau má 100g, lá đinh lăng 100g, cam thảo 80g, phòng sâm 80g, sâm hành 80g (dược chất ở dạng khô). Các vị cắt ngắn, sao giòn trộn đều, bảo quản trong bình kín tránh ẩm. Ngày dùng 35-40g, hãm nước sôi sau 10 phút là dùng được, uống thay trà. Công dụng: chống viêm, thanh nhiệt, lợi mật hóa thấp. Những người bị viêm tắc ống mật, sỏi mật, da vàng tiểu vàng, mắt vàng, ăn uống kém, tiêu hóa chậm, đau tức hạ sườn phải... dùng phương này rất ăn nhập.

BS. Thanh Ngọc

Gót chân từ sần sùi trở nên phẳng mịn với mẹo hay từ màng bọc thực phẩm

Gót chân khô và nứt nẻ là tình trạng thường gặp ở cả nam lẫn nữ vào mùa lạnh, dù bạn có dùng kem body lotion bôi hàng ngày nhưng vấn đề này lại chưa chắc được khắc phục. Tuy nhiên có 1 mẹo cực hay này giúp gót chân của bạn phẳng mịn chỉ sau 1 đêm độc nhất. Cách làm như sau:

Bước 1: Ngâm chân nước ấm

Lấy một chậu nước ấm ngâm chân từ 15-20 phút cho da bàn chân mềm ra. Bạn có thể cho vào chậu nước vài giọt tinh dầu hoặc pha hổ lốn 1 cốc giấm với ½ cốc baking soda. Baking soda và giấm có tác dụng khử mùi hôi chân, tẩy tế bào chết trên da, đặc biệt là có thể làm sạch vết nứt để chúng khỏi bị nhiễm trùng, phần da gót chân cũng nhanh lành và mềm mại hơn.

Bước 2: Dùng đá kỳ chân

Sau khi ngâm chân xong, các lớp da chết cũng mềm ra, lúc này hãy dùng viên đá bọt biển nhẹ nhàng kỳ cọ phần gót chân, hai bên cạnh bàn chân.

Bước 3: Dùng màng bọc thực thẩm bọc qua đêm với kem dưỡng

Trước khi đi ngủ, hãy bôi 1 lớp Vaseline dày rồi sử dụng màng bọc thực phẩm để bọc lại. Để phần kem không bị chuyển dịch nhiều, bạn có thể bôi Vaseline ra bông tẩy trang rồi áp vào gót chân, sau đó mới dùng màng bọc thực phẩm. Cách làm này rất hiệu quả, sáng hôm sau bạn sẽ thấy phần gót chân của mình phẳng mịn và được cải thiện rất nhiều.

Bên cạnh đó, trong ngày bạn cũng có thể sử dụng một số loại kem dưỡng cơ bản để bôi cho phần gót chân, việc làm này sẽ giúp dưỡng ẩm phần gót chân suốt cả ngày, tránh tình trạng nứt nẻ gây mất thẩm mỹ.

Kem YuskinA của Nhật Bản có giá khoảng 290.000 VNĐ/ 120 gram. Kem nẻ Nivea Cream giá khoảng 150.000 VNĐ/ 150ml. Kem dưỡng CeraVe Moisturizing Cream giá khoảng 390.000 VNĐ/ 340 gram.

Em chồng Đông Nhi: Diện áo dài hồng ngọt ngào, tay xách túi hơn 100 triệu nhưng nhan sắc tuổi 30 mới là điều dân tình ngưỡng mộ nhất

Ngỡ ngàng trước siêu đám cưới được đầu tư 10 tỷ của cặp đôi , cùng dàn khách mời với số lượng đông đảo nhất từ trước đến giờ, ai nấy đều lên đồ lộng lẫy tinh tế; mà quên mất một nhân vật cũng cuốn không kém trong ngày ăn hỏi của cặp đôi. Đó là Ông Thoại Liên - em gái của chú rể Ông Cao Thắng.

• Rút kinh nghiệm từ dàn khách mời tại đám cưới Đông Nhi: Dự đám cưới ngoài bờ biển tốt nhất là để giày gót nhọn ở nhà Đọc ngay

phải cô dâu Đông Nhi duyên dáng nền nã trong tà áo dài trắng tinh khôi thì cô em chồng Thoại Liên lại xinh xắn ngọt trong bộ áo dài cách điệu màu hồng phấn. Dù đã bước vào tuổi 30 nhưng thực tế thì nhìn Ông Thoại Liên chỉ như mới đôi mươi nhờ bộ mặt xinh đẹp trẻ trung, nước da trắng mịn cùng vóc dáng thon gọn thanh thản đúng chuẩn tiểu thư đài các của mình.

Ông Thoại Liên diện áo dài hồng nhẹ nhàng xinh xắn trong ngày ăn hỏi của anh trai. chẳng thể tin được đây lại là sắc đẹp của một cô nàng đã bước vào tuổi 30.

Ông Thoại Liên chụp ảnh cùng chị gái, hai chị em đều chọn áo dài hồng nhã ngọt ngào, trổi sắc đẹp xinh đẹp mà không hề lấn át cô dâu.

Cô dâu chú rể chụp ảnh cùng đại gia đình, chẳng thể phủ nhận em gái chú rể nhẹ nhàng nền nã nhưng cũng thu hút không kém cô dâu Đông Nhi.

Diện áo dài hồng phông nền nhưng trên tay của Ông Thoại Liên lại là chiếc túi xách đắt giá thuộc thương hiệu Dior tiếng tăm. Thiết kế dáng "yên ngựa" quen thuộc nhưng cực kỳ bắt mắt với họa tiết thêu thổ cẩm tinh xảo đến từng chi tiết. Tại showbiz Việt, túi Dior "yên ngựa" không phải là thiết kế quá xa lạ, rất nhiều người đẹp Vbiz sở hữu riêng cho mình và chuyện đụng hàng là không mấy kinh ngạc.

Thế nhưng chiếc túi Dior họa tiết với hoa văn thêu tinh xảo như của Ông Thoại Liên thì quả tình rất hiếm. Đại đa số các người đẹp Vbiz sở hữu chiếc túi yên ngựa này đều là thiết kế trơn màu hoặc họa tiết Dior trứ danh chứ chưa thấy ai chịu chi như em chồng Đông Nhi, đầu tư hẳn một chiếc túi họa tiết với mức giá không hề nhỏ: 6.000$ khoảng 140 triệu đồng.

Những phiên bản Dior "yên ngựa" sặc sỡ tinh xảo không hề thua kém với mẫu túi mà Ông Thoại Liên sở hữu. bình thường Dior toàn trình làng những thiết kế nhẹ nhàng sang chảnh với phong cách tiểu thư đài các chỉ riêng dòng túi "yên ngựa" Saddle này lại có muôn vàn những phiên bản trơn màu và họa tiết khác nhau khiến giới mộ điệu cũng phải hoa mắt.

Vốn lừng danh là một rich kid xinh đẹp giỏi giang, Ông Thoại Liên không hề hoạt động showbiz nhưng vẫn được lòng giới mộ điệu Việt. Bước vào tuổi 30, Ông Thoại Liên vẫn sở hữu dung nhan xinh đẹp trẻ trung khiến hot girl mới đôi mươi cũng phải thầm ái mộ. Khá là kín tiếng với cuộc sống riêng nhưng Ông Thoại Liên vẫn san sớt những bức hình trên Instagram và đương nhiên những món phụ kiện hàng hiệu đắt giá chẳng thể thiếu mỗi khi cô xuất hiện.

Ông Thoại Liên và chị dâu Đông Nhi rất thân thiết với nhau. Mặc dù là em gái Ông Cao Thắng nhưng nhìn những bức hình Đông Nhi và Ông Thoại Liên chụp cùng nhau lại thấy hai chị em dâu nhà này giống nhau như tạc.

Ông Thoại Liên và Đông Nhi hứa sẽ trở thành cặp chị dâu - em chồng hot nhất Vbiz.

Theo chân cá linh, ăn mùa nước nổi

Truyền thuyết kể lại, khi quân Nguyễn Ánh giao chiến với quân Tây Sơn, thuyền của Nguyễn Ánh bị quân Tây Sơn truy đuổi. Ngồi trên thuyền từ Vàm Nao (con sông phân chia giữa Long Xuyên và Châu Đốc) hướng ra biển, Nguyễn Ánh thấy loài cá nhỏ nhảy vào lòng thuyền. Ông cho là điềm gở nên quyết định không đi nữa, nhờ thế mới thoát khỏi phục binh của quân Tây Sơn tại Thủ Chiến Sai (thuộc An Giang) chờ bắt. cho nên, Nguyễn Ánh đặt tên cho loại cá này là “cá linh” để nhớ ân cứu mạng. Không biết câu chuyện này thực hư thế nào nhưng cá linh đúng là thứ lộc trời ban cho người dân vùng sông nước miền Tây. Hàng năm, đến mùa nước nổi, cá linh theo con nước từ Biển Hồ (Campuchia) lũ lượt chảy về cùng với nhiều sản vật phong phú khác.

Cá linh chiên chấm mắm me.

Chúng tôi đến Đồng Tháp đúng mùa nước nổi. Bầu trời miền Tây với những đám mây màu cánh vạc sũng nước, những con kênh tràn bờ và khối cầu tre vắt vẻo. Trong khung cảnh luênh loang nước như thế, một nồi lẩu được bưng ra cùng với cá linh và nhiều loại rau ăn kèm khác trong đó đa số là hoa: bông điên điển, bông súng, bông bí... Lẩu cá linh bông điên điển là món mà bạn tôi dặn nhất thiết phải thưởng thức. Rất khác với quan niệm lẩu đã được nhập khẩu và hòa nhập ngoài Bắc, tức là một thứ thập cẩm đủ loại, hương vị khá nồng đậm, lẩu cá linh của người miền Tây lại thanh cảnh đến mức... lãng mạn. Nói thế không ngoa, bởi món ăn mà hương sắc vàng rực, tím ngát, xanh mơn mởn. Một nồi nước lèo trong leo lẻo thơm nức bởi được chế từ nước dừa tươi, pha chút me chua dịu, mùi ngò gai thoang thoảng tinh tế. Con cá linh tí xíu như ngón út của thiếu nữ, được chủ nhà giới thiệu là cá linh non (nghe vô cùng quyến rũ) đã chà sơ qua cho bớt vảy ướp với tỏi bằm, tiêu, gia vị trước đó cho ngấm. Chờ nước dùng sôi, thả một muôi cá linh vào nồi. Cá linh trông hơi giống với cá chép con hoặc cá giói sông nhỏ ở ngoài Bắc nhưng mỏng hơn một tẹo. Trong cả thủy trình phiêu dạt theo con nước tràn đến các kênh, rạch, sông lớn ở miền Tây, trước tiên cá linh chỉ nhỏ bằng đầu đũa, rồi lớn hơn một chút bằng ngón tay, rút cuộc là cá linh to. Cá linh non béo, xương mềm được xem là ngon nhất. Khi cá lớn, xương vảy cứng hơn, người ta thường dùng làm mắm. Mắm cá linh cũng là một đặc sản của miền Tây. Lan man mấy câu thế này đã đủ để thời gian để muôi cá linh chín. Cá linh chỉ vừa chín tới mới giữ được độ ngọt. Để sôi lâu, cá sẽ bị nát. Bông điên điển có thể thả vào cùng với cá hoặc để trong bát rồi chan nước lèo cùng cá linh vừa chín vào. Loài hoa của trời này cũng là đặc trưng mùa nước nổi. Đi xuồng trên các kênh hay vào rừng nhà nước Tràm Chim, người ta thấy điên điển mềm mại phơ phất theo gió, từng chùm bông điên điển vàng rực như nắng tô điểm trong mênh mang nước trời. Đến giờ thì bạn đã tin là món lẩu cá linh là loại lẩu đem đến sự “ lãng mạn” cho thực khách chưa? Nó tao nhã bởi huyền thoại và lãng đãng bởi sắc hoa thả vàng như giọt nắng trong nồi lẩu ngùn ngụt hơi. Chưa hết, khi ăn vào miệng, vị beo béo, ngậy ngậy của cá linh chen với vị chan chát, chua chua ngọt hậu của bông điên điển, và giòn giòn của bông súng ma sẽ làm bạn thấy đất trời mênh mang như tan ra, cùng giao hòa.

Ăn cá linh một bữa không đã thèm, chủ nhà giới thiệu món cá linh chiên giòn. Cá linh chiên giòn có thể chọn cá lớn hơn, nhưng ngon nhất vẫn là loại to bằng ngón tay. Người ta có thể chiên cá với bột chiên giòn hay kèm với bông điên điển. Món cá linh chiên giòn chế biến đơn giản không thể đơn giản hơn, thế mà ăn vào thì nó ngon, ngọt, bùi, béo, vang vọng trong miệng trong tai và trong cả nỗi nhớ. Chẳng vậy mà bữa đó, cá linh chiên được gọi thêm tới 2 lần. Chưa hết nhớ, bữa sau lại gọi tiếp món chiên... cá linh. Thực khách ăn tới bữa thứ hai rồi mà vẫn cố định bảo chủ quán: Lát nữa chiên cho chị 1-2 ký, chị đem về Hà Nội. Khổ, cái bụng phụ nữ nó thế, ăn miếng gì ngon cũng muốn tha về cho chồng cho con không lại áy náy. Nhưng chủ quán lại bảo, mang về không ngon đâu chị! có nhẽ thế, phải ở trong khung cảnh mênh mang của miền Tây, dưới những đám mây màu cánh vạc, nghe hơi ẩm của con nước ướp vào trong gió nồng nồng, nhìn mưa lút thút bay ngang qua mái lá... lơ đãng gắp một con cá linh lên thả vào miệng, cái ngon, ngọt, bùi, béo, vang vọng ấy mới thực là “linh”.

Hơn nữa, để cá linh đúng thực là cá linh còn nhờ vào cách chế biến rất quê mùa, dân dã của người miền Tây. Không nhiều gia vị, không thêm thắt thức nọ kia, đôi khi chỉ ném nắm muối vào nồi hoặc vài thìa mắm biển ngon, đập 1 trái dừa lấy nước, đun sôi liu diu là trút nhẹ cá linh vào nồi, nước sôi nhẹ là cá chín, thả ít hành lá vào chung cuộc là xong nồi cá linh kho mẵn. Không cay, không mặn, không gia vị nồng đậm, nhờ thế thực khách mới cảm nhận chân xác vị ngon, ngọt, béo, bùi của con cá linh. Cách thưởng thức này, có nhẽ chỉ có ở miền Tây dạt dào, khoáng đạt... Thôi, kể mãi rồi lại nhớ! Hẹn gặp lại nhé miền Tây mùa nước nổi!

dâu tằm

Bài thuốc phòng chữa bệnh hỏa cước khí

Theo Ðông y, hỏa cước khí là chứng viêm nhiều dây thần kinh do ngộ độc (ngộ độc rượu (chiếm 80%); ngộ độc chì, thủy ngân, kẽm diêm sinh, oxid carbon, benzen…). nguyên do do uống rượu nhiều gây thành thấp nhiệt, thấp nhiệt hóa hỏa, rồi lại cảm nhiễm hỏa tà ở bên ngoài; hỏa trong với hỏa ngoài giành giật lẫn nhau dồn cả xuống chân mà sinh bệnh.

Người bệnh có biểu đạt bắt đầu từ hai bàn chân đến bọng chân đều sưng đau và nóng như lửa đốt, người nóng, miệng khát, rêu lưỡi vàng và ráo, đại tiểu tiện đều bí kết, mạch hồng và sác, mắt sợ ánh sáng; nếu để lâu không chữa, chứng sưng sẽ dồn cả lên bụng mà chân thì không sưng nữa, mình nóng không mát, thở suyễn, mồ hôi ra tầm tã, có khi nôn ra máu tươi, nói năng lẫn lộn, môi se, lưỡi đỏ, mạch súc loạn… Đó là hỏa nhiệt phạm tới cả tâm, phế, tỳ, rất nguy hiểm. Sau đây là một số bài thuốc trị theo từng tuổi:

Bài Thanh nhiệt thang: kim ngân hoa 20g, tiên trúc diệp (lá tre tươi) 20g, tiên lô căn (rẽ lau tươi) 16g, thiên hoa phấn 16g, đại hoàng 12g, địa cốt bì 12g, ngưu tất 12g, liên kiều 20g, hoạt thạch 16g, hoàng cầm 16g, hoàng bá 6g, long đởm 12g, mạch môn 12g, tri mẫu 12g. Các vị đun với 4 bát nước, sắc cạn còn 1 bát, uống 1 lần trong ngày. Dùng khi chân và bụng chân đều sưng đau, nóng như lửa đốt, mình nóng, miệng khát, rêu lưỡi vàng ráo, đại tiện bí kết, mạch hồng, sác…

Trúc lịch (nước ép tre trúc non).

Hoặc dùng bài Trúc lịch thang : ngân hoa 20g, trúc lịch chấp (nước ép tre trúc non) 40g, đại đậu uyển (đậu đỏ hạt to) 12g, lô căn 40g, liên kiều 20g, ngưu tất 12g, tần giao 12g. Các vị (trừ lô căn và trúc lịch) đun với 3 bát nước, cạn còn 1 bát, bỏ bã; cho nước trúc lịch, lô căn vào, đun lại cho sôi. Uống 1 lần trong ngày.

Bên ngoài dùng Như ý kim hoàng tán gồm: nam tinh 8g, cam thảo 8g, trần bì 8g, xương truật 20g, hoàng bá 20g, khương hoàng 20g, hậu phác 8g, đại hoàng 20g, bạch chỉ 20g, thiên hoa phấn 40g. Các vị tán bột mịn, đậy kín. Khi dùng thì lấy mật và nước nóng, hòa với thuốc, bôi vào chỗ đau.

Đại đậu uyển.

Bài tê giác thanh tâm thang gồm: ngưu hoàng 8g, ngân hoa 40g, tê ngưu 8g (hoặc sừng trâu 24g), hổ phách phấn 8g, tam thất mạt 4g, từ thạch 20g, hàn thủy thạch 80g, liên kiều 40g, chu sa 8g, đại mai 4g, thạch cao 200g, huyền sâm 120g, mạch đông 200g. Để riêng tê ngưu (sừng trâu). Chu sa, tam thất, hổ phách, đại mai, ngưu hoàng tán thành bột mịn. Các vị còn lại đun với 9 bát nước, cạn còn 3 bát, bỏ bã, thêm 1 bát nước đồng tiện, đun sôi, trộn các bột trên vào, chia uống 3 lần. Dùng ở thời kỳ sưng dồn lên bụng, nảy sinh chứng thở suyễn, mồ hôi giàn giụa, nôn ra máu tươi…

Trong khi điều dưỡng, nếu bệnh nhân khát nhiều, cho uống “Ngũ chấp ẩm”: lê chấp, bột tề chấp, ngẫu chấp, tiên vi căn chấp, mạch đông chấp. Các vị trên liều lượng bằng nhau, số lượng tùy ý, hòa đều, uống ngay cho mát. Nếu không muốn uống lạnh quá thì cho vào ấm đun sôi uống cũng được.

danh y Thảo Nguyên

6 kiểu tóc dễ làm dễ đẹp chỉ mất 1 phút để thực hiện các nàng nên ghim ngay kẻo phí

Chỉ riêng khoản dưỡng da, makeup đã ngốn không ít ngày giờ, thế nên nhiều người dễ bỏ qua công đoạn chăm nom khoản tóc và ra ngoài với mái tóc có sao để vậy. cố nhiên là bạn chẳng thể, và cũng không cấp thiết phải uốn tóc cầu kì chuẩn chỉnh như ở salon, càng chẳng cần gel xịt nhất mực tóc phức tạp như các ngôi sao nổi danh. Bởi lẽ, thứ bạn cần để vẻ ngoài tươm tất, bắt mắt hơn chỉ là một mái tóc dù xoã hay buộc cũng đều có điểm nhấn, không lép kẹp kém xinh cũng không rối như "tổ quạ", nhưng quan trọng nhất là phải dễ làm để không trễ nải chuyện đi làm/đi học.

Tóc buộc đuôi ngựa

Không phải ngẫu nhiên mà tóc đuôi ngựa được xem là kiểu tóc linh hoạt trong mọi tình huống vì nó giúp khuân mặt thêm khí chất, cá tính hơn. Chưa đến 20 giây, thậm ít ra hơn, bạn đã có mái tóc đuôi ngựa xuất sắc thần sầu. Tuy nhiên, đừng buộc tóc quá chặt làm đau da đầu, khiến tóc yếu và dễ gãy rụng, hãy buộc lỏng tay và kéo một ít tóc khỏi chiếc chun để tạo độ phồng tự nhiên nhất có thể.

Tóc búi messy

Vào những ngày tóc chưa kịp gội, các cô gái có thể "gian lậu" bằng cách búi tóc có chút rối nhẹ để không lộ điểm bết dính trong mắt bạn bè. Có nhiều kiểu búi khác nhau, tuỳ vào chiều dài tóc hoặc việc yêu thích kiểu búi nào hơn, bạn có thể áp dụng chúng cho mái tóc của mình. Điểm độc nhất bạn cần lưu ý cho chiêu làm tóc này chính là đừng búi quá gọn mà hãy tạo cho mái tóc điểm rối nhẹ, có chủ đích, và bạn sẽ long lanh chẳng khác gái Hàn.

Tóc buộc thấp

Chia tóc ra làm ba, trong đó 2 phần tóc ngoài chỉ lấy một lượng tóc nhỏ, phần tóc chính giữa cố định bằng chun buộc tóc. Cách làm là xoắn 2 lọn tóc ở ngoài quanh chiếc chun, sau đó giữ bằng kẹp tăm, bạn sẽ có kiểu tóc buộc thấp thật xịn sò, dễ thương hết nấc. cả thảy quy trình đều chẳng tốn bao lăm thời gian, vậy nên nàng nào thích hãy nhích ngay kiểu tóc này.

Tóc buộc nửa

Một trong những kiểu tóc khiến nhiều cô nàng mê tít thời gian qua chính là tóc buộc nửa đầy dịu dàng, nữ tính. Đây cũng được xem là kiểu tóc "nhanh-gọn-đẹp" mà bạn có thể tự làm cho mình ngay trong buổi sáng mà không quá tốn công.

Để mái tóc ghi điểm, làm ai nấy nhìn qua cũng đều trằm trồ, bạn có thể thử kiểu buộc nửa đầu hình nơ lạ mắt chỉ với vài thao tác đơn giản.

Muốn tóc xoăn xù, hãy tết bím vào đêm hôm trước

Nếu không có nhiều thời gian làm tóc vào buổi sáng, hãy siêng năng tết tóc vào buổi tối hôm trước trước khi đi ngủ. Chỉ với 2 bím tóc đuôi sam, bạn sẽ có ngay nếp tóc xoăn sóng đẹp mắt khi thức dậy mà không cần dùng máy uốn tóc tạo kiểu, không lo nhiệt độ tác động khiến tóc dễ khô và trên hết là chẳng tốn thời gian mà vẫn có mái tóc chấp thuận.

Dùng phụ kiện tóc

Đừng bao giờ quên những món phụ kiện nhìn thì giản đơn nhưng "nội công thâm hậu" như băng đô, kẹp tóc vì chúng giúp bạn trông thật sành điệu, mới mẻ hơn. Quỹ thời gian buổi sáng của bạn sẽ chỉ mất vài giây để điểm xuyết thêm phụ kiện tóc mà thôi, vậy nên hãy tận dụng chúng nếu không thì phí "của giời".

Tường San "trưng cầu ý dân" việc chọn đầm chung kết, Á hậu Kiều Loan đã nhanh chóng cho ngay câu trả lời

Sau những hoạt động dài ngày suốt 2 tuần qua, sẽ có hai ngày để chuẩn bị cho đêm thi rút cuộc cũng như tập luyện trước cho những phần trình diễn của mình tại Tokyo, nơi tổ chức đêm chung kết. Để “nhá hàng” cho một đêm chung kết đáng trông mong, mới đây nàng hậu Hà thành đã đăng tải trên trang cá nhân chủ nghĩa của mình hình ảnh hai bộ dạ hội mà có thể cô sẽ mặc trong đêm chung kết Miss International 2019.

Chưa quyết được mặc bộ đầm nào trong đêm chung kết, nàng Á hậu quyết định "trưng cầu ý dân" trên trang cá nhân của mình. Và ngay sau đó, cô bạn thân là Á hậu Kiều Loan đã cho ngay câu giải đáp đó là chọn bộ váy trắng.

Bộ dạ hội xanh trổi với chi tiết đính cườm, thiết kế đầm trễ vai khoét sâu phần ngực khoe đôi vai trần quyến rũ. Đặc biệt chi tiết lông vũ hai bên cầu vai giúp tôn lên sự mềm mại, nét đẹp nhân đức và không kém phần trải qua.

Nếu bộ đầm dạ hội màu xanh sở hữu những chi tiết cực trội, thì bộ đầm dạ hội màu trắng lại trái ngược hoàn toàn. Bộ đầm được thiết kế ôm sát lấy thân hình, giúp tôn lên ba vòng hoàn mỹ của nàng hậu. Những đường cut-out khá táo bạo nhưng cũng vẫn giữ được vẻ kín đáo cho người mặc khi khéo léo thiết kế lớp vải đính kết cườm phủ xuống hai bên cánh tay mà vẫn khoe trọn bờ vai thon của Tường San. Thiết kế này vừa giữ trọn nét thanh nhã lại không quên tôn lên sự hấp dẫn của nàng Á hậu tuổi đôi mươi.

dự cuộc thi lần này, Tường San cũng rất chú trọng khoản váy áo. Trong những sự kiện cộng đồng nằm trong phạm vi cuộc thi, Tường San thường diện y phục đơn giản nhẹ nhàng như suit hay những set đồ cả cây với màu sắc trội.

Một số hình ảnh của Tường San tại cuộc thi.

Thực phẩm chứa nhiều vitamin A tốt cho da và ngăn ngừa nhiễm trùng

Vitamin A ảnh hưởng tới sự hình thành các tế bào da. Nó điều chỉnh các nhân tố tăng trưởng tế bào da, thúc đẩy sự biệt hóa biểu bì, ức chế hình thành androgen và cũng ức chế hoạt động của tuyến bã nhờn.

Thiếu vitamin A khiến da trở thành bong tróc và dẫn tới cản trở sự bài tiết chất nhầy. Cách tốt nhất để bổ sung vitamin A là bổ sung các loại thực phẩm chứa nhiều vitamin A:

1. Gan

Gan động vật rất giàu vitamin A. Nó được biết đến là có tác dụng khắc phục các vấn đề can dự tới da.

2. Cà rốt

Một chén cà rốt cắt nhỏ cung cấp khoảng 334% lượng vitamin A nhàng nhàng cần cho thân thể, giúp cho làn da khỏe mạnh và trẻ trung.

3. Bí ngô

Ăn 100g bí ngô cung cấp 170% nhu cầu vitamin A.

4.Khoai lang

Một củ khoai lang cung cấp 438% lượng vitamin A cần thiết trong ngày. Nó cũng cung cấp đủ dinh dưỡng cho các tế bào da và giúp tránh xa nhiễm trùng. Đây được coi là một trong những thực phẩm tốt nhất cho làn da khỏe mạnh.

5.Cà chua

Cà chua chứa ít calo và nhiều khoáng vật và cũng chứa nhiều vitamin A. Một quả cà chua nhàng nhàng sẽ cung cấp khoảng 20% nhu cầu vitamin A trong ngày.

6.Ớt chuông đỏ

Ngoài vitamin A, ớt chuông đỏ cũng chứa nhiều carotenoids và chất chống oxy hóa.

Nó cũng đáp ứng 42% nhu cầu vitamin A khuyến nghị trong ngày.

7.Cần tây

Cần tây rất giàu vitamin A và ăn cần tây hàng ngày giúp bạn tránh được những vấn đề về da. Đây là một trong những thực phẩm giàu vitamin A tốt cho da

8.Rau lá xanh

Các loại rau lá xanh chứa mangan, canxi, sắt, vitamin C và K. Rau lá xanh có thể giúp loại bỏ các rối loạn liên tưởng đến da.

9.Cá

Bổ sung cá và chế độ ăn được cho là cải thiện tình trạng da do cá rất giàu vitamin A.

10. Các sản phẩm sữa

Một ly sữa có thể cung cấp 10-14% lượng vitamin A khuyến nghị hàng ngày. Pho mai cung cấp 1%-6% nhu cầu vitamin A hàng ngày.

BS Thu Vân

( Theo Boldsky )